Cách Làm Matcha Latte Đá Thơm Ngon – Đơn Giản Tại Nhà (Kèm Video)

bởi: Lekofe 12 Tháng 02, 2025

Học ngay cách làm Matcha Latte đá thơm ngon, mát lạnh với công thức đơn giản. Xem ngay video hướng dẫn chi tiết để pha chế ly matcha chuẩn vị tại nhà!

1. Matcha Latte – Sự Kết Hợp Hoàn Hảo Giữa Matcha Và Sữa

Matcha latte - thức uống cho những bạn thích ngọt ngào

Matcha Latte là một trong những thức uống “gây nghiện” với hương vị thanh mát của matcha và sự béo ngậy của sữa. Đây không chỉ là món đồ uống ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhờ vào hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong bột matcha.

Thay vì phải ra quán cà phê để thưởng thức một ly Matcha Latte đắt đỏ, bạn hoàn toàn có thể tự pha chế ngay tại nhà chỉ với vài bước đơn giản. Hãy cùng tìm hiểu công thức chuẩn giúp bạn có được ly Matcha Latte thơm ngon, mát lạnh như ngoài tiệm!

2. Cách Làm Matcha Latte Đá Thơm Ngon Tại Nhà

2.1 Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Để có một ly Matcha Latte chuẩn vị, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Bột matcha: Chọn loại matcha nguyên chất, không pha tạp để có màu xanh tươi và hương vị đậm đà.
Sữa tươi hoặc sữa hạt: Bạn có thể sử dụng sữa bò, sữa hạnh nhân hoặc sữa đậu nành tùy theo sở thích.
Nước nóng: Khoảng 70 - 80°C, không nên dùng nước sôi 100°C vì có thể làm matcha bị đắng.
Đường hoặc mật ong: Điều chỉnh lượng đường theo khẩu vị cá nhân.
Đá viên: Giúp ly Matcha Latte trở nên mát lạnh, sảng khoái hơn.

2.2 Các Bước Pha Chế Matcha Latte Đá

Video hướng dẫn pha chế matcha latte dễ hiểu nhất (click vào ảnh để xem chi tiết video)

Bước 1: Hòa Tan Bột Matcha

Cho 2g bột matcha vào một chiếc bát nhỏ, thêm khoảng 50ml nước nóng (70-80°C). Dùng chổi tre (chasen) hoặc dụng cụ đánh bọt để khuấy đều theo hình chữ "W" đến khi bột tan hoàn toàn và tạo lớp bọt mịn. Nếu không có chổi tre, bạn có thể dùng máy đánh bọt cà phê.

Bước 2: Chuẩn Bị Ly Sữa

Cho đá viên vào ly, sau đó rót khoảng 150-200ml sữa tươi hoặc sữa hạt vào. Nếu bạn thích ngọt, có thể thêm siro đường hoặc mật ong vào sữa rồi khuấy đều.

Bước 3: Rót Matcha Lên Trên

Từ từ rót phần matcha đã đánh bông lên trên lớp sữa. Bạn sẽ thấy sự tách lớp đẹp mắt giữa matcha xanh và sữa trắng. Đây chính là bí quyết giúp ly Matcha Latte có vẻ ngoài hấp dẫn như ở quán cà phê.

Bước 4: Thưởng Thức

Dùng ống hút hoặc muỗng để khuấy đều trước khi uống. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị matcha thơm nhẹ hòa quyện với sữa béo ngậy, tạo nên một thức uống vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.

3. Bí Quyết Pha Chế Matcha Latte Ngon Chuẩn Vị

- Chọn bột matcha chất lượng cao: Bột matcha nguyên chất có màu xanh tươi, không bị xỉn màu và có mùi thơm dịu.

- Nhiệt độ nước phù hợp: Không nên dùng nước quá nóng vì có thể làm matcha bị cháy và có vị đắng.

- Đánh bọt matcha đúng cách: Nếu không có chổi tre, bạn có thể lắc trong chai hoặc dùng máy đánh bọt để tạo lớp bọt mịn.

- Điều chỉnh độ ngọt: Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể thêm đường, mật ong hoặc siro vani để tăng hương vị.

4. Biến Tấu Matcha Latte Theo Nhiều Cách Khác Nhau

Ngoài cách làm Matcha Latte đá cơ bản, bạn có thể biến tấu với nhiều công thức khác nhau để tạo sự mới lạ:

- Matcha Latte nóng: Thay vì cho đá, bạn có thể đun nóng sữa trước khi pha để có một ly Matcha Latte ấm áp, thích hợp cho những ngày se lạnh.

- Matcha Latte mật ong: Thay đường bằng mật ong giúp tăng vị ngọt tự nhiên và tốt cho sức khỏe.

- Matcha Latte sữa hạnh nhân: Nếu bạn ăn chay hoặc muốn hạn chế sữa bò, sữa hạnh nhân sẽ là một lựa chọn thay thế tuyệt vời, giúp hương vị thanh nhẹ hơn.

- Matcha Latte socola: Kết hợp với một chút bột cacao hoặc socola đen để tạo nên hương vị mới lạ, hấp dẫn.

5. Kết Luận

Matcha Latte không chỉ thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe, giúp tỉnh táo và giàu chất chống oxy hóa. Với công thức đơn giản, bạn có thể tự pha chế tại nhà mà không cần ra quán.

Để có bột matcha nguyên chất và nguyên liệu pha chế chất lượng, ghé ngay Lekofe Mart – nơi cung cấp sản phẩm tốt nhất cho tín đồ matcha. Đặt hàng ngay để thưởng thức ly Matcha Latte thơm ngon mỗi ngày!

Bạn có thể mua nguyên liệu pha chế và dụng cụ pha chế bằng các cách sau: