Cà phê là một trong những thức uống phổ biến nhất trên thế giới, đặc biệt ở Việt Nam, nơi văn hóa cà phê đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống hàng ngày. Mỗi loại cà phê lại mang một hương vị đặc trưng và cách pha chế khác nhau, phù hợp với sở thích và thói quen của mỗi người.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá và phân biệt 9 loại thức uống cà phê hot nhất hiện nay.
1. Espresso
Espresso là một trong những loại cà phê nổi tiếng và phổ biến nhất trên thế giới, đặc biệt tại Ý và Tây Ban Nha. Đây là một loại cà phê có hương vị đậm đà, được pha chế từ cà phê xay mịn dưới áp suất cao. Khi pha chế, nước được ép qua bột cà phê dưới áp suất cao, cho ra khoảng 25 – 30ml thức uống với một lớp crema (lớp dầu cà phê màu nâu vàng) dày 5mm trên bề mặt. Espresso có vị rất đậm và mạnh mẽ, thích hợp cho những ai yêu thích cà phê nguyên chất mà không cần thêm sữa hay đường.
Cách thưởng thức: Espresso thường được uống trong tách dày đã được làm nóng trước. Một ly Espresso chính hiệu sẽ không có vị đắng, thay vào đó là hương thơm nhẹ nhàng và đậm đà từ crema.
2. Cappuccino
Cappuccino là một loại cà phê nổi tiếng có nguồn gốc từ Ý. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa Espresso, sữa nóng và sữa sủi bọt. Một ly Cappuccino chuẩn sẽ có ba phần đều nhau: một phần Espresso, một phần sữa nóng và một phần sữa sủi bọt, tạo ra lớp bọt mịn trên bề mặt. Đặc biệt, người pha chế có thể tạo hình bằng bột cacao hoặc bột quế trên lớp bọt sữa, tạo nên những hình ảnh bắt mắt như trái tim hay đám mây.
Cách thưởng thức: Cappuccino thường được uống vào buổi sáng, khi thức uống có thể mang lại cảm giác ấm áp và nhẹ nhàng, phù hợp để bắt đầu một ngày mới.
3. Cafe Latte
Cafe Latte là sự kết hợp giữa Espresso và sữa. Tuy nhiên, điểm khác biệt giữa Cafe Latte và Cappuccino là tỷ lệ sữa và bọt sữa. Trong khi Cappuccino có tỷ lệ sữa và bọt sữa bằng nhau, Cafe Latte chỉ có một lớp bọt sữa mỏng, phần lớn là sữa nóng. Thức uống này có vị nhẹ nhàng, ngọt dịu và phù hợp cho những ai không thích cà phê quá đậm đà.
Cách thưởng thức: Một ly Cafe Latte thường được phục vụ trong tách lớn, có thể thêm đường hoặc siro để tăng hương vị, tùy theo sở thích cá nhân.
4. Cafe Truyền Thống
Cafe truyền thống là một phần không thể thiếu trong văn hóa cà phê Việt Nam. Cà phê được pha từ các hạt cà phê nguyên chất như Robusta, Arabica, hoặc cà phê chồn, tạo nên hương vị đặc trưng, đậm đà. Cà phê truyền thống có thể được pha phin hoặc pha sẵn, uống nóng hoặc đá tùy theo sở thích.
Cách thưởng thức: Những ai yêu thích sự nguyên chất có thể chọn cà phê đen không đường, trong khi những ai thích ngọt ngào có thể chọn cà phê sữa. Đây là loại cà phê rất phổ biến tại các quán cà phê đường phố Việt Nam.
5. Latte Macchiato
Latte Macchiato là một loại cà phê có sự kết hợp giữa Espresso và sữa, nhưng điểm đặc biệt là cách pha chế. Đây là thức uống có ba tầng rõ rệt: sữa ở đáy cốc, tiếp theo là bọt sữa, và cuối cùng là Espresso được rót qua lớp bọt sữa. Mỗi lớp sẽ có màu sắc riêng biệt, tạo nên một ly cà phê đẹp mắt.
Cách thưởng thức: Latte Macchiato thường được trang trí bằng bột cacao, bột quế hoặc socola để tăng thêm hương vị và tính thẩm mỹ.
6. Cafe Mocha
Cafe Mocha là sự kết hợp giữa Espresso và chocolate nóng, tạo nên một thức uống ngọt ngào, béo ngậy. Loại cà phê này rất được yêu thích nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đậm đà của cà phê và vị ngọt của chocolate. Thường được trang trí bằng kem tươi hoặc bột cacao trên bề mặt.
Cách thưởng thức: Cafe Mocha là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích sự ngọt ngào và kem tươi trong mỗi ly cà phê.
7. Americano
Americano thực chất là một biến thể của Espresso, nhưng được pha loãng với nước nóng, giúp giảm độ đậm đặc của cà phê. Americano có hương vị nhẹ nhàng hơn Espresso nhưng vẫn giữ được sự đậm đà của cà phê.
Cách thưởng thức: Americano có thể được uống nóng hoặc lạnh, tùy thuộc vào sở thích. Đây là lựa chọn phổ biến cho những ai muốn thưởng thức cà phê nhưng không thích vị quá mạnh.
8. Espresso Con Panna
Espresso Con Panna là một phiên bản đặc biệt của Espresso, được phục vụ kèm theo kem sữa tươi. Kem sữa giúp làm dịu đi vị đậm đà của Espresso, tạo ra một hương vị phong phú và mềm mại hơn.
Cách thưởng thức: Espresso Con Panna thường được dùng như một món tráng miệng hoặc để thưởng thức vào các buổi chiều.
9. Cappuccino Viennese
Cappuccino Viennese là một phiên bản đặc biệt của Cappuccino, nổi bật với việc thêm kem sữa tươi lên trên và trang trí bằng bột cacao. Thức uống này có hương vị nhẹ nhàng nhưng vô cùng hấp dẫn, kết hợp giữa sữa, kem và cà phê.
Cách thưởng thức: Cappuccino Viennese thường được dùng trong những dịp đặc biệt, mang lại cảm giác sang trọng và thú vị.
10. Kết luận:
Mỗi loại cà phê mang đến một hương vị riêng biệt, từ đậm đà đến nhẹ nhàng, phù hợp với sở thích của từng người. Lekofe là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích cà phê chất lượng, với các thức uống pha chế tỉ mỉ và sáng tạo. Hãy thử ngay các sản phẩm từ Lekofe để khám phá hương vị cà phê tuyệt vời!
Dịch