Hướng dẫn sử dụng

CHUẨN BỊ:

- Chọn cà phê: Nên chọn cà phê hạt rang xay nguyên chất, xay mịn vừa phải.

- Lượng cà phê: Lượng cà phê tùy thuộc vào khẩu vị của bạn. Thông thường, nên sử dụng khoảng 20-25g cà phê cho một phin cà phê cỡ vừa.

- Nước sôi: Nên sử dụng nước lọc tinh khiết để pha cà phê. Nước cần được đun sôi và để nguội bớt một chút (khoảng 90-95 độ C) để tránh làm cháy cà phê.

PHA CÀ PHÊ BẰNG PHIN:

- Bước 1: Rót một ít nước nóng vào phin để tráng phin và làm nóng phin. Sau đó, đổ nước ra ngoài.

- Bước 2: Cho cà phê xay vào phin. Lắc nhẹ phin để cà phê được dàn đều.

- Bước 3: Dùng nắp gài ấn nhẹ cà phê xuống. Không nên ấn quá chặt vì sẽ khiến cà phê khó chảy ra.

- Bước 4: Rót một ít nước sôi vào phin, chỉ đủ để thấm đều cà phê. Ủ cà phê trong khoảng 30 giây để cà phê nở ra.

- Bước 5: Rót tiếp nước sôi vào phin, rót từ từ theo vòng tròn và tránh rót trực tiếp vào giữa phin. Đổ nước cho đến khi gần đầy phin.

- Bước 6: Đậy nắp phin và đợi cà phê chảy xuống.

- Bước 7: Khi cà phê đã chảy xuống hết, khuấy nhẹ cà phê trong ly để cà phê hòa quyện.