Hương vị cà phê nguyên chất chắc chắn sẽ tạo ra ấn tượng khó quên. Mỗi loại cà phê đều mang theo mình những đặc trưng riêng biệt từ cảm nhận hương thơm đến độ đậm đà của hương vị. Vậy bạn đã biết cách phân biệt hương vị của cà phê nguyên chất chưa? Hãy cùng Lekofe tìm hiểu nhé!

Phân biệt hương vị của cà phê nguyên chất

Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều loại cà phê khác nhau và việc nhận biết được hương vị đặc trưng của từng loại không phải là điều dễ dàng. Dưới đây là một số thương hiệu cà phê nổi tiếng tại Việt Nam mà bạn có thể tham khảo để tìm hiểu về hương vị và đặc điểm của từng sản phẩm.

Hương vị của cà phê nguyên chất Robusta

Hương vị của cà phê nguyên chất Robusta thường được đánh giá với hương vị đậm, chát, và đắng hơn nhiều so với các loại cà phê khác. 

Cà phê nguyên chất Robusta

Mặc dù cà phê Robusta có hàm lượng caffeine trung bình cao, gấp đôi so với Arabica, nhưng lại là lựa chọn phổ biến trong việc pha máy Espresso. Việc thêm 10-15% cà phê Robusta vào hỗn hợp giúp tăng cường hương vị và tạo ra lớp crema thơm ngon.

Cà phê Robusta nguyên chất cũng nổi bật với hàm lượng Chlorogenic Acid (CGA) cao, tạo ra "vị đắng" đặc trưng. Trong quá trình chế biến và rang, CGA chuyển hóa thành axit caffeic và axit quinic, giải thích lý do tại sao Robusta không có vị chua mà thay vào đó là vị đắng đặc trưng.

Hương vị của cà phê nguyên chất Arabica

Loại cà phê Arabica thường có hàm lượng đường gấp đôi so với Robusta, tạo nên một hương vị đậm đà sau quá trình rang. Khi thưởng thức, người uống có thể ngay lập tức cảm nhận vị chua đặc trưng khi cà phê tiếp xúc với môi. Sau vài giây, vị đắng nhẹ bắt đầu lan tỏa và kéo dài cho đến khi cà phê vào miệng, đồng thời kèm theo hương thơm nhè nhẹ.

Cà phê nguyên chất Arabica

Hương vị cà phê nguyên chất Arabica thường được đánh giá cao hơn so với Robusta, chủ yếu do nó phù hợp với đa số khẩu vị. Không chỉ có Arabica nguyên chất, mà cả các sản phẩm pha trộn với các loại cà phê khác cũng nhanh chóng thu hút sự ưa thích từ những người yêu thích cà phê.

Hương vị của cà phê nguyên chất Culi

Có thể khẳng định rằng cà phê Culi đang trở thành niềm tự hào của người dân Việt Nam, với hương vị đặc trưng được tạo nên từ thiên nhiên của vùng đất đỏ bazan, được coi như một "đặc sản" tặng cho từng hạt cà phê. Culi là sự kết hợp độc đáo giữa vị đắng, mùi thơm nhẹ nhàng và hàm lượng caffeine cao, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức độc đáo và trọn vẹn.

Cà phê nguyên chất Culi

Hiện nay, có hai loại hạt cà phê Culi phổ biến là Culi Robusta và Culi Arabica. Mỗi loại mang đến hương vị đặc trưng riêng biệt, đem lại cảm giác độc đáo không thể cưỡng lại. Với cà phê Culi Robusta, bạn có thể trải nghiệm vị đắng mạnh mẽ và hàm lượng caffeine cao, khoảng 2,5%. Mùi thơm nhẹ thoang thoảng là điểm đặc biệt của loại cà phê này, tạo nên hương vị đậm đà và thơm hơn so với cà phê Robusta thông thường. Với vị cay nồng và hậu đắng kéo dài, Café Culi Robusta là sự lựa chọn lý tưởng cho những người yêu thích hương vị cà phê đắng đậm đà.

Hương vị của cà phê nguyên chất Cherry

Hương vị của cà phê nguyên chất Cherry rất độc đáo, không thể nhầm lẫn với bất kỳ loại cà phê nào khác. Sự hòa quyện giữa hương thanh tao nhẹ nhàng và vị ngọt của trái cây tạo ra một trải nghiệm thưởng thức đặc sắc.

Cà phê nguyên chất Cherry

Đặc trưng của loại cà phê này là mùi thơm nhẹ thoang thoảng của mít, xen kẽ với vị chua của trái cherry căng mọng. Khi nếm, bạn sẽ cảm nhận chút vị socola kết hợp với hương ngọt ngào của quả chín, cùng chút hương hoa và gia vị, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức độc đáo và thú vị. Hương vị đặc biệt này đã thu hút sự yêu thích từ đông đảo chị em.

Với năng suất thấp và đặc trưng riêng của hạt, cà phê Cherry trở nên hiếm gặp trên thị trường. Vị chua của hạt cà phê có thể là lý do khiến nhiều người Việt không ưa chuộng, nhưng ngược lại, người châu Âu thường rất thích mê hương vị đặc trưng của cà phê Cherry.

Sự trải nghiệm của việc cảm nhận các hương vị của cà phê nguyên chất trên có thể chưa chắc luôn chuẩn xác do nó có thể bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khác nhau như cảm xúc, môi trường xung quanh, thời gian trong ngày và thậm chí là tâm trạng cá nhân. Điều này làm cho cảm nhận về hương vị của cà phê trở nên khá linh hoạt và độc đáo, đồng thời mang đến trải nghiệm cá nhân và độ khác biệt cho mỗi người.

----------------------------------------------------------

Công Ty TNHH Nước Giải Khát Cà Phê Lekofe

Địa chỉ: 198A Mã Lò, Phường Bình Trị Đông A, Quận Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh

Hotline: 032 8888 057

Email: info@lekofe.com

Website: https://lekofe.com/

Facebook: https://www.facebook.com/lekofe.official

TikTok: https://www.tiktok.com/@lekofeofficial

Youtube: https://www.youtube.com/@Lekofe