Nhiều người có thói quen thường xuyên mua hoặc tự pha cà phê nguyên chất để thưởng thức. Tuy nhiên, để cảm nhận được hương vị ngon nhất của cà phê thì việc bảo quản đúng cách là điều quan trọng. Trong bài viết này, Lekofe sẽ hướng dẫn chi tiết về cách bảo quản cà phê đã pha để đảm bảo bạn luôn có ly cà phê thơm ngon.
Những trường hợp không nên bảo quản cà phê đã pha
Không phải lúc nào khi bạn còn cà phê thừa cũng có thể bảo quản và sử dụng lại cho lần sau. Dưới đây là những tình huống khi cà phê đã pha nên được bỏ đi:
- Cà phê đã pha và đã được cho đá lạnh để uống.
- Cà phê đã được pha kèm đường, kem, hoặc sữa.
- Cà phê đã từng bị đặt trong tủ lạnh, hâm nóng lại để uống nhưng không uống hết.
Vì vậy, những trường hợp mà bạn có thể bảo quản cà phê đã pha để sử dụng sau là khi nó là cà phê nguyên chất 100%. Nếu cà phê đã bị pha trộn với bất kỳ tác nhân nào khác, thì khi uống thừa nên bỏ đi để tránh nguy cơ gây đau bụng và ảnh hưởng đến sức khỏe.
Hướng dẫn cách bảo quản cà phê đã pha
Cách bảo bảo cà phê đã pha ngon và đậm đà như mới
Dưới đây là hướng dẫn về cách bảo quản cà phê đã pha để bạn có thể tham khảo:
- Bảo quản trong tủ lạnh: Để tránh việc cà phê tiếp xúc với vi khuẩn từ không khí, hãy đặt cà phê vào ngăn mát của tủ lạnh sau khi đã pha chế. Đảm bảo rằng cà phê đã nguội hoàn toàn trước khi bỏ vào tủ lạnh.
- Sử dụng cốc sạch và màng bọc thực phẩm: Khi bạn rót cà phê vào cốc để bảo quản, hãy sử dụng cốc sạch và có thể bọc màng thực phẩm chuyên dụng quanh miệng cốc. Điều này giúp ngăn cà phê tiếp xúc với môi trường bên ngoài.
- Lọ thủy tinh với nắp kín đáo: Đối với cà phê còn thừa lại hoặc chưa dùng, sử dụng lọ thủy tinh có nắp đậy kín để bảo quản trong tủ lạnh. Nhiệt độ trong tủ lạnh thường từ 0-4 độ C, là nhiệt độ lý tưởng để bảo quản cà phê và làm cho cà phê trở nên mềm mịn hơn. Khi rót cà phê vào lọ thủy tinh, hãy để khoảng 80-85% dung tích của lọ để cà phê có không gian để giãn nở. Tránh rót quá đầy để không gây bắn trào cà phê ra ngoài lọ.
- Tránh đặt cạnh thực phẩm tươi sống hoặc có mùi: Không nên đặt cà phê cạnh những thực phẩm tươi sống hoặc có mùi thơm mạnh vì có thể làm cà phê bị trộn lẫn mùi và mất đi đặc trưng của nó.
Nhớ tuân thủ những hướng dẫn trên để đảm bảo cà phê đã pha của bạn luôn thơm ngon và an toàn cho sức khỏe.
Cà phê đã pha bảo quản được trong bao lâu ?
Bảo quản cà phê đã pha được bao lâu
Cách bảo quản cà phê đã pha tốt nhất là trong khoảng 2 ngày khi được đặt trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0 - 4 độ C. Tuy nhiên, nếu để lâu hơn thì chất lượng và hương vị của cà phê sẽ bị giảm đi. Caffeine và các hợp chất khác cũng sẽ thay đổi theo thời gian. Sự phát triển của vi khuẩn vi sinh có thể làm cà phê trở nên hỏng và có mùi chua. Trường hợp này, bạn nên quyết định bỏ đi cà phê đã pha và không nên uống để tránh ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, gây đau bụng hoặc thậm chí ngộ độc thực phẩm.
Uống cà phê pha sẵn sau hai ngày bảo quản có thể gây ra các vấn đề cho hệ tiêu hóa, bao gồm đau bụng hoặc ngộ độc thực phẩm. Chỉ có một cách để bảo quản cà phê đã pha mà không gây hiệu ứng tiêu cực là đặt nó trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0-4 độ C. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng khi để cà phê lâu như vậy thì hương vị cà phê sẽ giảm đi đáng kể. Cà phê sẽ không giữ được vị béo và mùi thơm của tinh dầu như khi mới pha.
Cách bảo quản cà phê đã pha đòi hỏi sự chú ý đến mọi chi tiết nhỏ để đảm bảo hương vị tốt nhất. Hãy nhớ rằng cà phê đã pha tốt nhất khi mới pha vì vậy hãy thưởng thức một cách tận hưởng khi còn tươi ngon nhất.
----------------------------------------------------------
Công Ty TNHH Nước Giải Khát Cà Phê Lekofe
Địa chỉ: 198A Mã Lò, Phường Bình Trị Đông A, Quận Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh
Hotline: 032 8888 057
Email: info@lekofe.com
Website: https://lekofe.com/
Facebook: https://www.facebook.com/lekofe.lekofe
TikTok: https://www.tiktok.com/@lekofeofficial
Youtube: https://www.youtube.com/@Lekofe
